选择优质酱香型白酒的4个技巧！

2019-03-01 09:59:56

相信对于一些资深的老酒友来说，选择一款好的酱香型白酒还是不难的，但是对于很多新手来说可能就不是很清楚了。酱香型白酒是白酒的其中一种香型，还有人们称为茅香型，因为它的主要代表就是茅台酒、国禄酒。那么对新手来说好的酱香型白酒如何选择?今天给大家介绍下买酱香型白酒必须会懂的4点。

1、观察酒色
有时候想要判断和观察一瓶酒是好还是劣，我们可以采用比较简单的方法，那就是观察酒的颜色，把酱香型白酒倒进透明的玻璃杯里面以后用手将其举起来对着灯光，然后用我们的肉眼来观察一下杯子里的酒的色调、透明度、有无沉淀物质等。一般来说，好的酒液中的自然色泽都是来自于用来酿造酒的原料，而且酿造的过程汇总也会尽量保持原料的本色，所以酒体看起来会比较的透明没有浑浊液体。

2、闻其香气
酒的质量是否好坏我们还可以通过闻其酒香来判断，毕竟对于一个老酒鬼来说，对于好的酱香型白酒的香气应该都是非常的熟悉了的，所以只要我们闻一闻就可以轻松的判断了。酱香型白酒的香气一般是以香气浓郁而且清雅为最佳上品的，所以我们在闻白酒的时候可以细细的嗅一下，看看有没有香味，香味的浓度大不大，气味刺不刺鼻。

3、观察酒体
酒体和酒色是不同的两个概念，而且对于一瓶酒的好坏我们也可以通过观察其酒体来判断，毕竟好与坏酒体相差还是比较大的，好的酱香型白酒酒体看起来比较的完美而且优雅，但是相反，质量越差那么其酒体看起来就越加的瘦弱和粗劣。

4、品尝酒味
相信想要鉴定一瓶酒的好与劣，那么直接打开酒瓶来品尝是最为直接的判断方法了，不过我们在品酒的时候入口要慢而稳，而且先让酒接触到我们的舌尖最后才到舌根，一般来说酱香型白酒品尝起来五味会比较的协调，而且给人一种醇厚清爽的感觉，喝起来让人十分的舒适和丰满，而酒品尝起来比较刺鼻和冲头的话那么肯定不是美酒的味道，如果有咸味也不是好的白酒的正常口味，如果品尝出酒里面有怪味的话还有可能是酒已经坏掉了。所以品尝是可以直接品尝出一瓶酒的好坏的。
如果你掌握了以上这4点，那么在购买酱香型白酒的时候销售都不敢忽悠你，市面上的销售最喜欢不懂这4点的顾客，一骗一个准，特别是过年的时候，噼里啪啦给你一堆好听话，有同感的评论区举手。

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