酱香白酒与浓香白酒区别有哪些

2023-09-16 17:16:00
酱香白酒与浓香白酒区别有哪些,酱香白酒加盟需要多少钱?

酱香型白酒

1.产地不同

浓香型白酒主要产自江浙沪地区以及福建、广西等南方地区;而酱香白酒则主要分布在四川、贵州、湖北、安徽和河南等中西部地区。

2.酿造工艺不同

浓香型白酒是以食用的高粱、玉米、小麦等为主要原料,经过糖化、发酵、蒸馏、陈酿等工艺步骤酿制而成的。酱香白酒则以高粱为主要原料,经过沥渣、泡曲、发酵、蒸馏、陈酿等多道工序酿制而成。

3.口感不同

浓香型白酒在酿造过程中主要使用的是酒曲,所以其口感较为浓郁。而酱香白酒在酿造过程中主要使用的是酱香曲,其风味偏轻,更为柔和。

4.陈年时间不同

浓香型白酒的陈年时间通常较短,在2-3年左右即可品饮。而酱香白酒需要经过较长时间的陈酿,最好品尝的时间是在5年以上。

综上所述,酱香白酒与浓香型白酒虽然都属于白酒类别,但在产地、酿造工艺、口感和陈年时间等方面还是有不少区别的。

酱香白酒加盟需要的费用会因具体品牌和规模大小不同而有所差异。一般而言,加盟费用在几万元到几百万元之间。除此之外,还需要考虑到店铺装修、设备采购、人员招聘、广告宣传等方面的费用。需要根据具体情况进行确认。

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