泡药酒的误区都有哪些

2022-02-15 21:50:06
    药酒虽好,但是乱用药的话也会造成药物或者酒精中毒,出现各种的疾病,肝硬化,老年痴呆,记忆力减退等。酒友们在泡酒时要多了解这些忌讳的点,避免不必要的发生。
泡药酒的误区都有哪些
    泡制药酒的技术不行,最好是在专业人的指导在进行配比,不然喝下去对身体不好,一下就是泡酒时的误区。
    误区一:用什么酒都行
    自制的药酒一般酒精含量在50~60度是优质的程度,这样的酒在浸泡时能起到很大程度的杀灭酒中的细菌,有害物质,寄生虫等,要在安全条件下饮用。如果酒精度过度也不利于药材的泡制,也会影响治疗效果喝泡制效果。酒的浓度过低,不利于药酒的保存。使用高度酒泡制出来的酒不容易变质,但是不能喝高度酒的人需要在兑入低度的酒,降低酒的浓度。泡制动物类的药酒必须使用高度的酒,再降低酒的浓度才能喝。
    误区二:任何要求都能泡药酒
    中药的药材有很多,植物,动物,矿物质等,并非所有的都是和泡药酒的,矿物类的有效成分很难泡出酒味。部分的矿物质还是有毒的,不适合来泡酒。还有选用的毒蛇来泡酒,需要在专业的医师下进行配制,毒蛇不是随便使用的,蛇还是有毒的,使用不当容易造成中毒。药材泡酒需要选用正宗的药材,不能贪图便宜购买一些劣质的药材。
    误区三:泡的时间越长越好
    不少人认为泡药酒,时间越长越好,大多数医学专业认为,浸泡的药酒是根据药材的量,周围的环境变化等泡制的,不能一概而论。浸泡的时间大约在15天-30天左右,泡制时每日要摇晃和搅拌,持续一周左右。有些药材比较的细,所以要充分的浸泡。气温对药酒也有浸泡的影响,气温高浸泡时间就短,气温低时间稍长写。还有考虑到美观,药材的配制,这样才能保证有效的金牌和溶解,待药酒饮服90%后,可加酒再次浸泡。