世界各地的酒被熟知后，每个国家都有自己的喝酒方式，洋酒自然也走进了中国市场，不少的家庭也备了几瓶红酒，闲暇时小饮几杯。
产地酒还是自己比较适合，中国人的体质适合喝白酒。红酒来自西方适合西方人的体质，红酒发酵采用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，西方人饮用是一种阴阳平衡的方法。
白酒产自中国，使用的是五谷杂粮，粮食也是经过加曲发酵而成的，萃取了五谷之精华，再加上做法比较自然，五谷养六脏起到阴阳协调，适合中国人的体质。
从中医的说法上西方人体质偏热，中国人体质偏寒，西方人在冬天时吃冷饮也是一种平衡阴阳的方法。但中国来说大量吃冷饮会导致身体过阴，造成脾虚虚寒，温热食物才能升高体内温度，增强免疫力。
根据相关的慢性病，各种的肿瘤、心血管病、糖尿病的诱发因，得出结论中国人的体质大部分相对来说都是虚寒性体质。
为了改善这个方面，食疗也是重要的方法，白酒辛温，对中国人的寒性体质比较有益。白酒辛温，又辣又热，可以很好的起到散寒。这点的好处在古代就有比较明确的认识，现代的科学技术也表明，白酒含有大量的热量，饮后这些热量会被人快速的吸收。
不管白酒是否真的好，但是健康纯粮酒喝下去才能对身体好。所以喝酒尽量喝些纯粮食的酒，毕竟酒是喝进身体里东西不能马虎。
虽说好酒会贵些，但是好酒也不会太便宜，所以喝酒时最好是不喝劣质酒。
一直从事白酒以来，始终坚持着酒品如人品，做好人才能做好酒，用心做酒才能把酒的制品做起来。
