清香型白酒的存放技巧：这种酒被定义为谷类的原料酒，都是经过固态的发酵，蒸馏等技术。制作过程不会添加任何的食用酒精，这种酒以酒的乙酸乙酯为支撑的复合型白酒。清香型白酒与酱香型白酒相比，清香型白酒购买后不建议是长时间的存放，因为清香型白酒追求的就是好喝当即喝，酒里面的微量元素比较多单一，香味物质对于酱香浓香也不复杂，不适合长期的保存。
清香型酒按照国家的相关标准：
清香型白酒的特殊要求级别是（优级）
酒的色泽和外观看起来呈现出无色却微黄，整体清亮透明，无过多的悬浮物和沉淀物。
酒的香气处于是纯正的状态，酒中具有以乙酸乙酯为主的协调的复合香气。
酒味口感柔和协调，属于是绵甜爽净，喝后回味悠长的感觉。
当就低于温度10℃存放时，会出现白色的絮状物，当温度达到10℃以上时就会恢复到原来的状态。
清香型白酒的存放和酒的浓度有着很大的关系，高浓度的白酒倾向程度可以存放的时间长些，而一些低度的清香型白酒就不适合长期的存放了，总得来说这种清香型白酒不适合存放太长的时间，过度的存放会降低酒的品质和口感。
高度清香型白酒的存放技巧：高度清香型白酒适合存放一些浓度在50度-68度之间的酒，即使是存放位置也是一些阴凉干燥的地方，用专业的包装塑料封装好，防止出现“跑酒”，这期间的保存就不能随便的翻动打开了。
低度的清香型酒不适合存放太长时间：度数低的白酒容易出现挥发，时间久了就没有酒味了，因此不适合长时间的存放。这种低度数的酒存放过程质量也会发生很大的变化，香味成分会随着酒的浓度变低，酒中的酸类物质增加酯味物质就会减少，香味就失去原来的本质。
总之清香型的酒高浓度度数在50度-68度之间是可以存放的，注意点存放方式就是避免造成“跑酒”。低度数的酒清香型白酒不适合长期存放，条件也不行。
